イラストで見る接客の基本とコツ

• タイトルヨミ: イラストデミルセッキャクノキホントコツ
• サブタイトル: カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書
• サブタイトルヨミ: カフェレストランテーブルサービスノキョウカショ
• 著編者等／著者名等: 渡邊忠司‖著 山崎真理子‖絵
• 統一著者名: 渡邊忠司 山崎真理子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ワタナベタダシ ヤマザキマリコ
• 出版者: 学研プラス
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.12
• 大きさ: 167p
• 件名: 飲食店 接客
• 分類: 673.97,673.97 673.9
• ISBN: 978-4-05-800958-1
• マークNo: TRC18053104
• タイトルコード: 1000001184036
• 資料番号: 009596651
• 請求記号: 673.97/ﾜﾀ ｲ
• 内容紹介: 挨拶からトラブル時の対応まで、飲食店で必要とされる接客の基本とコツを具体的なイラストでわかりやすく紹介。接客の動作や皿の持ち方など、体の動かし方を解説した動画のQRコード付き。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03167