旅するパティシエの世界のおやつ

• タイトルヨミ: タビスルパティシエノセカイノオヤツ
• 著編者等／著者名等: 鈴木文‖著
• 統一著者名: 鈴木文
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: スズキアヤ
• 出版者: ワニ・プラス ワニブックス(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 2018.12
• 大きさ: 143p
• 件名: 菓子 旅行案内(外国)
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 978-4-8470-9739-3
• マークNo: TRC000000018053161
• タイトルコード: 1000001184092
• 資料番号: 00000000000100268895
• 請求記号: 596.65/ｽｽ ﾀ
• 内容紹介: 50カ国以上を訪ね、500種類以上のお菓子に出会ったパティシエが、印象深いお菓子を紹介。特徴はいかしつつ、日本の風土・気候に合うようにアレンジ&創作した「世界のおやつ」のレシピも収録する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HA8