西洋お寺ごはん

• タイトルヨミ: セイヨウオテラゴハン
• 著編者等／著者名等: 青江覚峰‖[著]
• 統一著者名: 青江覚峰
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アオエカクホウ
• 出版者: ディスカヴァー・トゥエンティワン
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.11
• 大きさ: 127p
• 件名: 料理-野菜
• 分類: 596.37,596.37 596.3
• ISBN: 978-4-7993-2390-8
• マークNo: TRC000000018053555
• タイトルコード: 1000001184479
• 資料番号: 00000000000100300375
• 請求記号: 596.37/ｱｵ ｾ
• 内容紹介: 肉、魚、乳製品を使わない精進料理スタイルで、四季おりおりの食事を楽しみましょう。クレソンのごまあえ、とうもろこしのテリーヌ風、精進バーニャカウダなど、和洋折衷の「お寺ごはん」レシピを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0