からだを思い、味わうヨコハマレシピ

• タイトルヨミ: カラダオオモイアジワウヨコハマレシピ
• サブタイトル: 横浜の名店シェフと市民病院のコラボから生まれた
• サブタイトルヨミ: ヨコハマノメイテンシェフトシミンビョウインノコラボカラウマレタ
• 著編者等／著者名等: 横浜市立市民病院‖著
• 統一著者名: 横浜市立市民病院
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヨコハマシリツシミンビョウイン
• 出版者: 神奈川新聞社
• 出版地: 横浜
• 出版年: 2019.2
• 大きさ: 176p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-87645-591-1
• マークNo: TRC000000019006798
• タイトルコード: 1000001205254
• 資料番号: 00000000000010122125
• 請求記号: 596/ﾖｺ ｶ
• 内容紹介: てんぷら、フレンチ、中華、日本料理…。横浜の名店シェフと横浜市立市民病院の医師・栄養士が共同で考えた健康レシピを紹介。調理のポイント、栄養のアドバイスはもちろん、シェフが「食」に対する思いを綴ったコラムも収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0