7袋のポテトチップス

• タイトルヨミ: ナナフクロノポテトチップス
• サブタイトル: 食べるを語る、胃袋の戦後史
• サブタイトルヨミ: タベルオカタルイブクロノセンゴシ
• 著編者等／著者名等: 湯澤規子‖著
• 統一著者名: 湯澤規子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ユザワノリコ
• 出版者: 晶文社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.3
• 大きさ: 341p
• 件名: 食生活-歴史 日本-歴史-昭和時代(1945年以後)
• 分類: 383.81,383.81 383.8
• ISBN: 978-4-7949-7079-4
• マークNo: TRC000000019010921
• タイトルコード: 1000001211732
• 資料番号: 00000000000009715780
• 請求記号: 383.81/ﾕｻ ﾅ
• 内容紹介: 戦後史を「胃袋」から見ると、どのように見えるのだろうか。戦前・戦中・戦後を通して語り継がれた食と生活から見えてくる激動の時代とは。歴史学・地理学・社会学・文化人類学を横断しつつ、「胃袋の現代」を問いかける。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03138