ヨーロッパワイン文化史

• タイトルヨミ: ヨーロッパワインブンカシ
• サブタイトル: 銘醸地フランスの歴史を中心に
• サブタイトルヨミ: メイジョウチフランスノレキシオチュウシンニ
• 著編者等／著者名等: 野村啓介‖著
• 統一著者名: 野村啓介
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ノムラケイスケ
• 出版者: 東北大学出版会
• 出版地: 仙台
• 出版年: 2019.3
• 大きさ: 15,224p
• 件名: ぶどう酒-歴史
• 分類: 383.885,383.885 383.8
• ISBN: 978-4-86163-315-7
• マークNo: TRC000000019016247
• タイトルコード: 1000001219571
• 資料番号: 00000000000009718941
• 請求記号: 383.885/ﾉﾑ ﾖ
• 内容紹介: ワインを切り口に、ヨーロッパを学ぶユニークな歴史書。古代からボルドー・ブルゴーニュの台頭、現代ワインが直面する諸問題まで、宗教や習慣と密接に関係するワイン文化の本質に迫る。学生との対話を再録したコーナーも収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03138