北海道・栄養学校の母鶴岡トシ物語

• タイトルヨミ: ホッカイドウエイヨウガッコウノハハツルオカトシモノガタリ
• 著編者等／著者名等: 佐々木ゆり‖著 鈴木武夫‖監修 浅見晴江‖監修
• 統一著者名: 佐々木ゆり 鈴木武夫 浅見晴江
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ササキユリ スズキタケオ アサミハルエ
• 出版者: ビジネス社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.4
• 大きさ: 205p
• 件名: 鶴岡/トシ 鶴岡/新太郎
• 分類: 289.1,289.1 289.1
• ISBN: 978-4-8284-2088-2
• マークNo: TRC19016451
• タイトルコード: 1000001219755
• 資料番号: 010124337
• 請求記号: 289.1/ﾂﾙ ﾎ
• 内容紹介: 戦時中に私財をなげうって北海道女子栄養学校(現・北海道文教大学)を創設した鶴岡トシと新太郎。栄養指導に人生をかけた鶴岡夫妻の軌跡を、北海道の食物史とともにたどる。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03JD0