はじめてのおそうざい精進

• タイトルヨミ: ハジメテノオソウザイショウジン
• サブタイトル: 尼寺「三光院」の料理長が教える
• サブタイトルヨミ: アマデラサンコウインノリョウリチョウガオシエル
• 著編者等／著者名等: 西井香春‖著
• 統一著者名: 西井香春
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニシイコウシュン
• 出版者: 世界文化社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.4
• 大きさ: 127p
• 件名: 精進料理
• 分類: 596.21,596.21 596.21
• ISBN: 978-4-418-19309-7
• マークNo: TRC19017585
• タイトルコード: 1000001221365
• 資料番号: 100709633
• 請求記号: 596.21/ﾆｼ ﾊ
• 内容紹介: シンプルで素材の滋味深い味わいが楽しめる精進料理に挑戦してみましょう。尼寺「三光院」の料理長が、野菜や豆腐、大豆などを使いこなした84レシピを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0