パリ在住の料理人が教える作りおきできるフランスのお惣菜

• タイトルヨミ: パリザイジュウノリョウリニンガオシエルツクリオキデキルフランスノオソウザイ
• 著編者等／著者名等: えもじょわ‖著
• 統一著者名: えもじょわ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: エモジョワ
• 出版者: KADOKAWA
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.4
• 大きさ: 127p
• 件名: 料理(西洋)-フランス
• 分類: 596.23,596.23 596.23
• ISBN: 978-4-04-604279-8
• マークNo: TRC19019827
• タイトルコード: 1000001224977
• 資料番号: 100370592
• 請求記号: 596.23/ｴﾓ ﾊ
• 内容紹介: マッシュルームのギリシャ風、豚肉のリエット、羊肉の煮込み…。ササッと作れて翌日まで日持ちするサラダから、1カ月もつ保存食まで、「作りおき」の本場パリで愛されている家庭料理の数々を紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1