図解山の幸・海の幸薬効・薬膳事典

• タイトルヨミ: ズカイヤマノサチウミノサチヤッコウヤクゼンジテン
• サブタイトル: 果実・キノコ・海藻・魚介類50種
• サブタイトルヨミ: カジツキノコカイソウギョカイルイゴジッシュ
• シリーズ名: 健康双書
• シリーズ名ヨミ: ケンコウソウショ
• 著編者等／著者名等: 池上文雄‖著
• 統一著者名: 池上文雄
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イケガミフミオ
• 出版者: 農山漁村文化協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.5
• 大きさ: 202p
• 件名: 果実 きのこ 水産物 薬膳 健康法
• 分類: 498.583,498.583 498.5
• ISBN: 978-4-540-18120-7
• マークNo: TRC19022637
• タイトルコード: 1000001230093
• 資料番号: 009769381
• 請求記号: 498.583/ｲｹ ｽ
• 内容紹介: 人間の食の原点にある山と海の食材が、人間の健康を支えている。果実・キノコ・海藻・魚介などの山と海の食材50種を集め、それらの漢方から見た薬効と薬膳的な利用法をイラストを交えて解説する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0