マリー・アントワネットは何を食べていたのか

• タイトルヨミ: マリーアントワネットワナニオタベテイタノカ
• サブタイトル: ヴェルサイユの食卓と生活
• サブタイトルヨミ: ヴェルサイユノショクタクトセイカツ
• 著編者等／著者名等: ピエール=イヴ・ボルペール‖著 ダコスタ吉村花子‖訳
• 統一著者名ヨミ: Beaurepaire Pierre-Yves Da Costa Yoshimura Hanako
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ボルペールピエール・イヴ ダコスタ・ヨシムラハナコ
• 出版者: 原書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.6
• 大きさ: 178,20p
• 件名: 料理(西洋)-フランス
• 分類: 383.835,383.835 383.8
• ISBN: 978-4-562-05665-1
• マークNo: TRC000000019026416
• タイトルコード: 1000001235646
• 資料番号: 00000000000100328368
• 請求記号: 383.835/ﾎﾙ ﾏ
• 一般注記: 原タイトル：Marie-Antoinette
• 内容紹介: ヴェルサイユに輿入れしたマリー・アントワネットはどのようにして食卓やしきたりに適応したのか。幽閉中、何を食べていたのか。18世紀後半のフランス宮廷の食にまつわる文化を広く知ることができる歴史書。図版も収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HC3