ホテルオークラ元総料理長の夫と料理家の妻、わが家のおかずサラダ

• タイトルヨミ: ホテルオークラモトソウリョウリチョウノオットトリョウリカノツマワガヤノオカズサラダ
• 著編者等／著者名等: 根岸規雄‖著 石原洋子‖著
• 統一著者名: 根岸規雄 石原洋子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ネギシノリオ イシハラヒロコ
• 出版者: 世界文化社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.7
• 大きさ: 159p
• 件名: サラダ
• 分類: 596.37,596.37 596.3
• ISBN: 978-4-418-19315-8
• マークNo: TRC000000019027784
• タイトルコード: 1000001237596
• 資料番号: 00000000000009758962
• 請求記号: 596.37/ﾈｷ ﾎ
• 内容紹介: たっぷりの野菜に肉や魚介のたんぱく質が加わったサラダ、それが「おかずサラダ」。ホテルオークラの元総料理長の夫と料理家の妻が、一品で大満足の「おかずサラダ」を提案する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0