ゲノム操作・遺伝子組み換え食品入門

• タイトルヨミ: ゲノムソウサイデンシクミカエショクヒンニュウモン
• サブタイトル: 食卓の安全は守られるのか?
• サブタイトルヨミ: ショクタクノアンゼンワマモラレルノカ
• シリーズ名: プロブレムQ&A／
• シリーズ名ヨミ: プロブレムキューアンドエー
• 著編者等／著者名等: 天笠啓祐‖著
• 統一著者名: 天笠啓祐
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アマガサケイスケ
• 出版者: 緑風出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.6
• 大きさ: 275p
• 件名: 食品衛生 遺伝子組み換え食品
• 分類: 498.54,498.54 498.54
• ISBN: 978-4-8461-1910-2
• マークNo: TRC000000019027907
• タイトルコード: 1000001237716
• 資料番号: 00000000000009798570
• 請求記号: 498.54/ｱﾏ ｹ
• 内容紹介: 農産物の遺伝子を切断して品種改良するゲノム操作食品。安全審査も食品表示もしないで大丈夫? 遺伝子組み換え、ゲノム操作とはどのようなもので、どんな危険性があるのか、現在の状況、対応策などをQ&A形式で解説する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0