植物はおいしい

• タイトルヨミ: ショクブツワオイシイ
• サブタイトル: 身近な植物の知られざる秘密
• サブタイトルヨミ: ミジカナショクブツノシラレザルヒミツ
• シリーズ名: ちくま新書／1425
• シリーズ名ヨミ: チクマシンショ1425
• 著編者等／著者名等: 田中修‖著
• 統一著者名: 田中修
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タナカオサム
• 出版者: 筑摩書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.8
• 大きさ: 247p
• 件名: 農産物
• 分類: 611.4,611.4 611.4
• 書誌グループ: F00003
• ISBN: 978-4-480-07245-0
• マークNo: TRC19035089
• タイトルコード: 1000001249623
• 資料番号: 010200087
• 請求記号: S611.4/ﾀﾅ ｼ
• 内容紹介: 植物たちのかしこさ、生きるためのしくみの巧みさ、私たちの健康にもたらす効能…。季節ごとの旬の食材植物から、驚きの新品種、香りの効能、認知症予防まで、食材植物がもつ楽しい資質を平明にやさしく解説する。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03161