冬つまみ

• タイトルヨミ: フユツマミ
• サブタイトル: 寒い季節をおいしく過ごす酒の肴一二〇
• サブタイトルヨミ: サムイキセツオオイシクスゴスサケノサカナヒャクニジュウ
• 著編者等／著者名等: 重信初江‖著
• 統一著者名: 重信初江
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シゲノブハツエ
• 出版者: 池田書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.10
• 大きさ: 159p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-262-13047-7
• マークNo: TRC19045999
• タイトルコード: 1000001267595
• 資料番号: 009819236
• 請求記号: 596/ｼｹ ﾌ
• 内容紹介: 旬の食材や豆腐を使った一品から、熱々のとろみをまとった一品、煮込み、小鍋まで、寒いからこそ旨いつまみを多数紹介。ニッポンの冬をおいしく楽しむ、酒の肴集。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD2