酒と料理と人情と。 青森編

• タイトル: 酒と料理と人情と。 青森編 青森編
• タイトルヨミ: サケトリョウリトニンジョウト アオモリヘン
• 著編者等／著者名等: 栗原心平‖著
• 統一著者名: 栗原心平
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: クリハラシンペイ
• 出版者: 主婦と生活社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.11
• 大きさ: 159p
• 件名: 料理 酒
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-391-15313-2
• マークNo: TRC19046748
• タイトルコード: 1000001269070
• 資料番号: 100719939
• 請求記号: 596/ｸﾘ ｻ
• 内容紹介: ドライブインのまぐろタワー、寿司屋のかき揚げ丼、世界最高峰のカツサンド…。青森県に通って4年、計20回以上も訪れている料理家・栗原心平が、好きすぎる青森の選りすぐりを紹介する。青森食材を使ったレシピ付き。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03IH1