お家(うち)で作る至福の中国料理

• タイトルヨミ: オウチデツクルシフクノチュウゴクリョウリ
• 著編者等／著者名等: 黒田弘‖著
• 統一著者名: 黒田弘
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: クロダヒロシ
• 出版者: 主婦の友社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.12
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理(中国)
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• ISBN: 978-4-07-440450-6
• マークNo: TRC19051031
• タイトルコード: 1000001276851
• 資料番号: 009824392
• 請求記号: 596.22/ｸﾛ ｵ
• 内容紹介: 魅惑の炒飯、シンプル塩ラーメン、羽根つき焼き餃子…。いつものフライパン、お家のコンロで“高級店”の味を再現! 中国料理の巨匠が、中国料理ならではのワザを家庭用にアレンジした、本格的なお家中華の作り方を紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HB0