京ぎをん浜作料理教室
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基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 京ぎをん浜作料理教室 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 森川裕之‖著 |
| 出版者 | 世界文化社 |
| 出版年 | 2019.12 |
| 内容紹介 | 京都を代表する割烹料理店「浜作」の三代目主人で、予約の取れない人気料理教室を開く著者が、正月料理や四季折々の野菜や魚料理、洋風ご馳走、椀もの、ご飯ものなど、家庭で作り続けたい定番の味73品を紹介する。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 京ぎをん浜作料理教室 |
|---|---|
| タイトルヨミ | キョウギオンハマサクリョウリキョウシツ |
| サブタイトル | 四季の御献立 |
| サブタイトルヨミ | シキノオコンダテ |
| 著編者等／著者名等 | 森川裕之‖著 |
| 統一著者名 | 森川裕之 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | モリカワヒロユキ |
| 出版者 | 世界文化社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2019.12 |
| 大きさ | 127p |
| 件名 | 料理(日本) |
| 分類 | 596.21,596.21 596.21 |
| ISBN | 978-4-418-19325-7 |
| マークNo | TRC19052118 |
| タイトルコード | 1000001278793 |
| 資料番号 | 009846379 |
| 請求記号 | 596.21/ﾓﾘ ｷ |
| 内容紹介 | 京都を代表する割烹料理店「浜作」の三代目主人で、予約の取れない人気料理教室を開く著者が、正月料理や四季折々の野菜や魚料理、洋風ご馳走、椀もの、ご飯ものなど、家庭で作り続けたい定番の味73品を紹介する。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03UA0 |
