アメリカンクッキー

• サブタイトル: 歴史や文化がぎゅっと詰まった家庭菓子の56レシピ
• サブタイトルヨミ: レキシヤブンカガギュットツマッタカテイガシノゴジュウロクレシピ
• 著編者等／著者名等: 原亜樹子‖著
• 統一著者名: 原亜樹子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ハラアキコ
• 出版者: 誠文堂新光社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.12
• 大きさ: 127p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 978-4-416-71933-6
• マークNo: TRC000000019052974
• タイトルコード: 1000001280627
• 資料番号: 00000000000009849159
• 請求記号: 596.65/ﾊﾗ ｱ
• 内容紹介: 生活に深く根づいている家庭菓子、アメリカンクッキー。クッキーの種類もレシピも、そこで生活してきた人の分だけ無数にあります。さまざまなクッキーのレシピと、背景にある魅力的なストーリーを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HE0