サケをつくる人びと

• タイトルヨミ: サケオツクルヒトビト
• サブタイトル: 水産増殖と資源再生
• サブタイトルヨミ: スイサンゾウショクトシゲンサイセイ
• 著編者等／著者名等: 福永真弓‖著
• 統一著者名: 福永真弓
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フクナガマユミ
• 出版者: 東京大学出版会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.12
• 大きさ: 19,463,4p
• 件名: さけ(鮭)
• 分類: 666.61,666.61 666.61
• ISBN: 978-4-13-060322-5
• マークNo: TRC19054454
• タイトルコード: 1000001282858
• 資料番号: 009962135
• 請求記号: 666.61/ﾌｸ ｻ
• 内容紹介: さまざまなサケのなかで、先史時代から日本列島に住む人びとを支えてきたシロザケ。「つくられた資源」としてのシロザケの歴史を読み解きながら、「自然」や「野生」とはなにかを問いなおす。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03166