寺田本家発酵カフェの甘酒・塩麴・酒粕ベストレシピ
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 寺田本家発酵カフェの甘酒・塩麴・酒粕ベストレシピ |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 寺田聡美‖著 |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版年 | 2019.12 |
| 内容紹介 | 江戸時代から続く造り酒屋「寺田本家」が営む発酵カフェで人気のメニューを中心に、甘酒・塩麴・酒粕を使ったレシピを多数紹介します。砂糖・乳製品・卵は不使用の、子どもも大人も楽しめる料理が満載。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 寺田本家発酵カフェの甘酒・塩麴・酒粕ベストレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | テラダホンケハッコウカフェノアマザケシオコウジサケカスベストレシピ |
| 著編者等／著者名等 | 寺田聡美‖著 |
| 統一著者名 | 寺田聡美 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | テラダサトミ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2019.12 |
| 大きさ | 95p |
| 件名 | 料理 甘酒 麴かび 酒かす |
| 分類 | 596,596 596 |
| 書誌グループ | F00003 A00007 E00001 |
| ISBN | 978-4-259-56636-4 |
| マークNo | TRC19055289 |
| タイトルコード | 1000001283655 |
| 資料番号 | 010219574 |
| 請求記号 | 596/ﾃﾗ ﾃ |
| 内容紹介 | 江戸時代から続く造り酒屋「寺田本家」が営む発酵カフェで人気のメニューを中心に、甘酒・塩麴・酒粕を使ったレシピを多数紹介します。砂糖・乳製品・卵は不使用の、子どもも大人も楽しめる料理が満載。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03CD1 |
