インドカレーは自分でつくれ

• タイトルヨミ: インドカレーワジブンデツクレ
• サブタイトル: インド人シェフ直伝のシンプルスパイス使い
• サブタイトルヨミ: インドジンシェフジキデンノシンプルスパイスズカイ
• シリーズ名: 平凡社新書 928
• シリーズ名ヨミ: ヘイボンシャシンショ 928
• 著編者等／著者名等: 田邊俊雅‖著 メヘラ・ハリオム‖著
• 統一著者名ヨミ: Mehra Hariom
• 統一著者名: 田邊俊雅
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タナベトシマサ メヘラハリオム
• 出版者: 平凡社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.12
• 大きさ: 221p
• 件名: 料理(インド) カレー
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• ISBN: 978-4-582-85928-7
• マークNo: TRC19055353
• タイトルコード: 1000001284663
• 資料番号: 100392281
• 請求記号: S596.22/ﾀﾅ ｲ
• 内容紹介: シンプルで本当においしいカレーをつくろう! 家庭料理としてのインドカレーのセオリーをわかりやすく提示。インド正統派料理人の指南によるレシピも多数掲載する。『WirelessWire News』連載を新書化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HBH