島を救ったキッチン

• タイトルヨミ: シマオスクッタキッチン
• サブタイトル: シェフの災害支援日記inハリケーン被災地・プエルトリコ
• サブタイトルヨミ: シェフノサイガイシエンニッキインハリケーンヒサイチプエルトリコ
• 著編者等／著者名等: ホセ・アンドレス‖著 リチャード・ウォルフ‖著 御舩由美子‖訳
• 統一著者名ヨミ: Andrés José Wolffe Richard
• 統一著者名: 御舩由美子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アンドレスホセ ウォルフリチャード ミフネユミコ
• 出版者: 双葉社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.12
• 大きさ: 406p
• 件名: 風水害 台風 被災者支援 給食 プエルトリコ
• 分類: 369.33,369.33 369.33
• ISBN: 978-4-575-31513-4
• マークNo: TRC000000019055840
• タイトルコード: 1000001285122
• 資料番号: 00000000000009844986
• 請求記号: 369.33/ｱﾝ ｼ
• 一般注記: 原タイトル：We fed an island
• 内容紹介: 2017年、巨大ハリケーンで壊滅的な被害を受けたアメリカ領・プエルトリコ。住民が飢えと渇きに苦しむなか、食料支援ネットワークをゼロから構築し、温かい食事を届け続けたシェフの、汗と涙と笑いと怒りの奮闘記。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03136