音楽家の食卓

• タイトルヨミ: オンガクカノショクタク
• サブタイトル: バッハ、ベートーヴェン、ブラームス…11人のクラシック作曲家ゆかりのレシピとエピソード
• サブタイトルヨミ: バッハベートーヴェンブラームスジュウイチニンノクラシックサッキョクカユカリノレシピトエピソード
• 著編者等／著者名等: 野田浩資‖著
• 統一著者名: 野田浩資
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ノダヒロシ
• 出版者: 誠文堂新光社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.1
• 大きさ: 255p
• 件名: 音楽家 食生活 料理(西洋)
• 分類: 762.3,762.3 762.3
• ISBN: 978-4-416-61913-1
• マークNo: TRC20001573
• タイトルコード: 1000001289921
• 資料番号: 009677121
• 請求記号: 762.3/ﾉﾀ ｵ
• 内容紹介: クラシックの名曲を生んだ音楽家たちは、どんな料理を食べていたのか? 音楽を愛するドイツ料理レストランのシェフが、11人の音楽家たちの足跡をたどり、彼らが食したであろう料理の数々をレシピとともに紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03EI0