ムズかしい“技術”をはぶいた包丁研ぎのススメ

• タイトルヨミ: ムズカシイギジュツオハブイタホウチョウトギノススメ
• サブタイトル: 切れればイイのだ!
• サブタイトルヨミ: キレレバイイノダ
• 著編者等／著者名等: 豊住久‖著
• 統一著者名: 豊住久
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: トヨスミヒサシ
• 出版者: CCCメディアハウス
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.2
• 大きさ: 95p
• 件名: 包丁 研磨・研削材
• 分類: 581.7,581.7 581.7
• ISBN: 978-4-484-20201-3
• マークNo: TRC20003767
• タイトルコード: 1000001293533
• 資料番号: 009889197
• 請求記号: 581.7/ﾄﾖ ﾑ
• 一般注記: 本体は背表紙なし糸綴じ
• 内容紹介: 覚える動作と知識は必要最小限! 家庭用包丁を気持ちいい切れ味にすることを目標に、一生使える「包丁の研ぎ方」を紹介します。動画が見られるQRコード付き。本体は背表紙なし糸綴じ。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03158