スーパーの食材で作るアジア7カ国の本格カレー

• タイトルヨミ: スーパーノショクザイデツクルアジアナナカコクノホンカクカレー
• 著編者等／著者名等: ヘーマ・パレック‖著
• 統一著者名ヨミ: Parekh Hema
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: パレックヘーマ
• 出版者: マイナビ出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.1
• 大きさ: 111p
• 件名: 料理(アジア) カレー
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• ISBN: 978-4-8399-6986-8
• マークNo: TRC20004814
• タイトルコード: 1000001294429
• 資料番号: 009892795
• 請求記号: 596.22/ﾊﾚ ｽ
• 内容紹介: インドのカリフラワーサンバル、ネパールのキノコのカレー、スリランカのビーツのカレー…。日本在住のインド人・国賓料理人が、スーパーで手に入る食材を使ってアジア7カ国の家庭/専門店のスパイスカレーを再現する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1