人の暮らしを変えた植物の化学戦略
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 人の暮らしを変えた植物の化学戦略 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 黒柳正典‖著 |
| 出版者 | 築地書館 |
| 出版年 | 2020.3 |
| 内容紹介 | 植物が自身の生存のために作り出した二次代謝による化学物資。香り、味、色、そして薬効など、人の暮らしにさまざまな恩恵を与えてきた植物を、化学の視点で解き明かす。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 人の暮らしを変えた植物の化学戦略 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ヒトノクラシオカエタショクブツノカガクセンリャク |
| サブタイトル | 香り・味・色・薬効 |
| サブタイトルヨミ | カオリアジイロヤッコウ |
| 著編者等／著者名等 | 黒柳正典‖著 |
| 統一著者名 | 黒柳正典 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | クロヤナギマサノリ |
| 出版者 | 築地書館 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2020.3 |
| 大きさ | 293p |
| 件名 | 植物化学 |
| 分類 | 471.4,471.4 471.4 |
| 書誌グループ | D00001 E00003 E00002 F00001 |
| ISBN | 978-4-8067-1596-2 |
| マークNo | TRC20008438 |
| タイトルコード | 1000001301313 |
| 資料番号 | 010236719 |
| 請求記号 | 471.4/ｸﾛ ﾋ |
| 内容紹介 | 植物が自身の生存のために作り出した二次代謝による化学物資。香り、味、色、そして薬効など、人の暮らしにさまざまな恩恵を与えてきた植物を、化学の視点で解き明かす。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03147 |
