MORI BAR・毛利隆雄の別格カクテル57

• タイトルヨミ: モウリバーモウリタカオノベッカクカクテルゴジュウナナ
• サブタイトル: トップバーテンダーの味・技・道具を完全収録
• サブタイトルヨミ: トップバーテンダーノアジワザドウグオカンゼンシュウロク
• 著編者等／著者名等: 毛利隆雄‖著
• 統一著者名: 毛利隆雄
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: モウリタカオ
• 出版者: 主婦の友社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.4
• 大きさ: 175p
• 件名: カクテル
• 分類: 596.7,596.7 596.7
• ISBN: 978-4-07-441098-9
• マークNo: TRC000000020010957
• タイトルコード: 1000001305372
• 資料番号: 00000000000100502715
• 請求記号: 596.7/ﾓｳ ﾓ
• 内容紹介: トップバーテンダー、毛利隆雄。彼のカクテルのおいしさの秘密はどこにあるのか。主要57カクテルの材料・手順、そして毛利スタイルのポイントを、美しいビジュアルと共に紹介。毛利バーの流儀も伝える。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0