オレンジワイン復活の軌跡を追え!

• タイトルヨミ: オレンジワインフッカツノキセキオオエ
• 著編者等／著者名等: サイモン・J.ウルフ‖著 葉山考太郎‖監訳
• 統一著者名ヨミ: Woolf Simon J.
• 統一著者名: 葉山考太郎
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウルフサイモン J. ハヤマコウタロウ
• 出版者: 美術出版社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.3
• 大きさ: 294p
• 件名: ぶどう酒
• 分類: 588.55,588.55 588.55
• ISBN: 978-4-568-43116-2
• マークNo: TRC000000020011855
• タイトルコード: 1000001306234
• 資料番号: 00000000000009613258
• 請求記号: 588.55/ｳﾙ ｵ
• 一般注記: 原タイトル：Amber revolution
• 内容紹介: 白ブドウを赤ワインの醸造方法で造った「オレンジワイン」。その中心地であるフリウリ&スロヴェニア、ジョージアの生産者、土地、文化の歴史を掘り下げる。日本を含む世界21カ国の生産者193軒のリスト付き。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03158