食(メシ)の記号論

• タイトルヨミ: メシノキゴウロン
• サブタイトル: 食は幻想か?
• サブタイトルヨミ: ショクワゲンソウカ
• シリーズ名: 叢書セミオトポス 15
• シリーズ名ヨミ: ソウショセミオトポス 15
• 著編者等／著者名等: 日本記号学会‖編 秋庭史典‖特集編集
• 統一著者名: 日本記号学会 秋庭史典
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニホンキゴウガッカイ アキバフミノリ
• 出版者: 新曜社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.6
• 大きさ: 209p
• 件名: 料理 食品 記号
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 978-4-7885-1682-3
• マークNo: TRC20025186
• タイトルコード: 1000001326373
• 資料番号: 009949066
• 請求記号: 596.04/ﾆﾎ ﾒ
• 内容細目: 食べないことの哲学ラフスケッチ 「手作り」とは何か? 第1セッション「食の原点と現在」を終えて マンガが描く食 <モニュメント>という記述方法 「ヘボ追い」ってなに? 食の両義性 モンスターに触れること 批判的常識主義に基づくパースの知覚論 「ヘボ追い」から全体討論へ
• 内容紹介: レヴィ=ストロース「料理の三角形」や、食べないこと、家庭料理、ヘボ(スズメバチ)追いなどを題材に、食をめぐるさまざまな話題を論じる。2018年に開催された日本記号学会第38回大会を元に書籍化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0