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ティードリンクの発想と組み立て

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タイトル ティードリンクの発想と組み立て
著編者等/著者名等 片倉康博‖著 田中美奈子‖著
出版者 誠文堂新光社
出版年 2020.7
内容紹介 ティードリンクのレシピ集。ミルクティー、フルーツティー、スイーツティー、アルコール&ティーなど、バラエティ豊かなドリンクレシピ115品に加え、どのように発想し組み立てるかのロジックや知識も解説。
種別 図書
タイトル ティードリンクの発想と組み立て
タイトルヨミ ティードリンクノハッソウトクミタテ
サブタイトル ベースとなる茶葉、具材、シロップ、トッピングの組み合わせから、淹れ方、演出法まで
サブタイトルヨミ ベーストナルチャバグザイシロップトッピングノクミアワセカライレカタエンシュツホウマデ
著編者等/著者名等 片倉康博‖著 田中美奈子‖著
統一著者名 片倉康博 田中美奈子
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ カタクラヤスヒロ タナカミナコ
出版者 誠文堂新光社
出版地 東京
出版年 2020.7
大きさ 207p
件名
分類 596.7,596.7 596.7
ISBN 978-4-416-62019-9
マークNo TRC000000020030185
タイトルコード 1000001335910
資料番号 00000000000100484476
請求記号 596.7/カタ テ
内容紹介 ティードリンクのレシピ集。ミルクティー、フルーツティー、スイーツティー、アルコール&ティーなど、バラエティ豊かなドリンクレシピ115品に加え、どのように発想し組み立てるかのロジックや知識も解説。
種別 図書
配架場所 03CD3

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