干物料理帖

• タイトルヨミ: ヒモノリョウリチョウ
• サブタイトル: 手間、塩いらずでうま味たっぷり
• サブタイトルヨミ: テマシオイラズデウマミタップリ
• 著編者等／著者名等: うすいはなこ‖著
• 統一著者名: うすいはなこ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウスイハナコ
• 出版者: 日東書院本社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.8
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理-魚 乾物
• 分類: 596.35,596.35 596.3
• ISBN: 978-4-528-02301-7
• マークNo: TRC000000020034310
• タイトルコード: 1000001343169
• 資料番号: 00000000000009964099
• 請求記号: 596.35/ｳｽ ﾋ
• 内容紹介: 日持ちがよくリーズナブルで、下ごしらえは不要。和食はもちろん、洋食や中華風にもアレンジできる! 生の魚より手軽で扱いやすい「干物」を使った、短時間でできておいしい70品の料理を紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0