甘いバナナの苦い現実

• タイトルヨミ: アマイバナナノニガイゲンジツ
• 著編者等／著者名等: 石井正子‖編著 アリッサ・パレデス‖[ほか著]
• 統一著者名ヨミ: Paredes Alyssa
• 統一著者名: 石井正子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イシイマサコ パレデスアリッサ
• 出版者: コモンズ
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.8
• 大きさ: 385p
• 件名: バナナ 園芸-フィリピン
• 分類: 625.81,625.81 625.81
• ISBN: 978-4-86187-167-2
• マークNo: TRC20036186
• タイトルコード: 1000001346936
• 資料番号: 100518968
• 請求記号: 625.81/ｲｼ ｱ
• 内容細目: そんなバナナ!? ミンダナオ島で輸出用バナナが作られるようになるまで バナナ栽培に関わる企業と人びと 「高地栽培バナナ」の発見と山間部の変化 輸出用バナナ産業の周辺で エシカルな食べ方へ バナナをめぐる農薬問題 フィリピンの農薬空中散布反対運動 多国籍アグリビジネスの再編と新たな「規制」枠組み バナナが食卓に届くまで 公正な民衆交易を目指して 正規雇用を求める労働者の闘い
• 内容紹介: 私たち日本人の身近にある果物バナナはなぜ安いのか? 主な輸入先のフィリピン・ミンダナオ島では農薬の空中散布による健康被害が目立つ。栽培・流通の知られざる現状を詳細に調査し、エシカルな消費の在り方を問いかける。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03162