腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず

• タイトルヨミ: ジンゾウビョウテイタンパクシツノニクサカナオカズ
• サブタイトル: まとめて仕込んで簡単に!
• サブタイトルヨミ: マトメテシコンデカンタンニ
• シリーズ名: 作りおきシリーズ／ 食事療法／
• シリーズ名ヨミ: ツクリオキシリーズ ショクジリョウホウ
• 著編者等／著者名等: 女子栄養大学栄養クリニック‖監修 みないきぬこ‖料理
• 統一著者名: 女子栄養大学栄養クリニック みないきぬこ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ジョシエイヨウダイガクエイヨウクリニック ミナイキヌコ
• 出版者: 女子栄養大学出版部
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.9
• 大きさ: 127p
• 件名: 腎臓-疾患 食餌療法
• 分類: 494.93,494.93 494.93
• ISBN: 978-4-7895-1914-4
• マークNo: TRC000000020038852
• タイトルコード: 1000001349367
• 資料番号: 00000000000009994591
• 請求記号: 494.93/ｼﾖ ｼ
• 内容紹介: 毎回、肉や魚を計量しなくてOK! 少量のたんぱく質源の食材をまとめ作りして上手に使いこなす、腎臓病(CKDステージG2〜4)の人のためのレシピ集。肉や魚が少量でも満足感があり、減塩でもおいしい料理の工夫が満載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0