育もう!ジビエ
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 育もう!ジビエ |
|---|---|
| 出版者 | 日本食肉消費総合センター |
| 出版年 | 2020はじめに |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 育もう!ジビエ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ハグクモウジビエ |
| サブタイトル | 環境に配慮し野生の恵みを生かす |
| サブタイトルヨミ | カンキョウニハイリョシヤセイノメグミオイカス |
| シリーズ名 | 国産ジビエ／2019 |
| シリーズ名ヨミ | コクサンジビエ2019 |
| 出版者 | 日本食肉消費総合センター |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2020はじめに |
| 大きさ | 64p |
| 件名 | 肉・肉製品 野生動物 |
| 分類 | 648.2,648.2 648.2 |
| 郷土件名 | K0000000194L000 |
| マークNo | TRC20103560 |
| タイトルコード | 1000001353221 |
| 資料番号 | 009941428 |
| 請求記号 | 648.2/ﾊｸ |
| 内容細目 | CSF対応について 外食産業におけるジビエ利用の推進 ジビエの消費と流通 「獣がい対策」で地域を元気に! ジビエ肉の栄養・機能成分 大分県における野生鳥獣の被害対策・ジビエ利用の促進 ジビエの給食利用と処理施設の問題 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03164 |
