やさしいヴィーガン焼き菓子

• タイトルヨミ: ヤサシイヴィーガンヤキガシ
• サブタイトル: 卵・乳製品・白砂糖をつかわない うっとりする香り、食感、味わいをつくる秘密のレシピ
• サブタイトルヨミ: タマゴニュウセイヒンシロザトウオツカワナイ ウットリスルカオリショッカンアジワイオツクルヒミツノレシピ
• 著編者等／著者名等: 今井ようこ‖著
• 統一著者名: 今井洋子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イマイヨウコ
• 出版者: 河出書房新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.10
• 大きさ: 79p
• 件名: 菓子 菜食
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 978-4-309-28834-5
• マークNo: TRC20042733
• タイトルコード: 1000001358473
• 資料番号: 009998329
• 請求記号: 596.65/ｲﾏ ﾔ
• 一般注記: 初版のタイトル：roofのやさしい焼き菓子教室
• 内容紹介: しっとりマフィン、サクッとかろやかなカップケーキ、フルーツいっぱいのタルト、手軽なクッキー…。卵・バター・牛乳・生クリーム・白砂糖などをまったく使わないヴィーガンの焼き菓子レシピを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD3