アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした

• タイトルヨミ: アジアノダイドコロニタツトスベテガユルサレルキガシタ
• 著編者等／著者名等: コウケンテツ‖著
• 統一著者名: コウケンテツ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: コウケンテツ
• 出版者: 新泉社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.11
• 大きさ: 151p
• 件名: 料理(アジア)
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• ISBN: 978-4-7877-2026-9
• マークNo: TRC000000020044785
• タイトルコード: 1000001362830
• 資料番号: 00000000000009999020
• 請求記号: 596.22/ｺｳ ｱ
• 内容紹介: 料理研究家・コウケンテツが、“アジアの家族”と過ごした、ほんわかした日々の記憶を綴る。シンガポールチキンライスからマニアックな料理まで、51品のレシピも収録。『朝日新聞』ボンマルシェ連載を改題し、大幅加筆。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HBN