海と山のオムレツ

• タイトルヨミ: ウミトヤマノオムレツ
• シリーズ名: CREST BOOKS／
• シリーズ名ヨミ: クレストブックス
• 著編者等／著者名等: カルミネ・アバーテ‖著 関口英子‖訳
• 統一著者名ヨミ: Abate Carmine
• 統一著者名: 関口英子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アバーテカルミネ セキグチエイコ
• 出版者: 新潮社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.10
• 大きさ: 175p
• 分類: 973,973 973
• ISBN: 978-4-10-590168-4
• マークNo: TRC20045109
• タイトルコード: 1000001363130
• 資料番号: 100503150
• 請求記号: 973/ｱﾊ ｳ
• 一般注記: 原タイトル：Il banchetto di nozze e altri sapori
• 内容注記: 内容：海と山のオムレツ アルベリアのシェフと婚礼の宴 不思議な香りのじゃが芋 クリスマスの十三品のご馳走 喜びの味 巨大なスイカ 一緒に食べていったら? アンナ・カレーニナを知った夏 アルベリアのシェフと、美食の館 カネデルリ ポレンタとンドゥイヤ 水の奇蹟 ルカのオリーヴの家 大蒜とオイルと自尊心と アルベリアのシェフと秘密のレシピ クツッパと茜に染まった卵
• 内容細目: 海と山のオムレツ クツッパと茜に染まった卵 不思議な香りのじゃが芋 クリスマスの十三品のご馳走 喜びの味 巨大なスイカ 一緒に食べていったら? アンナ・カレーニナを知った夏 アルベリアのシェフと、美食の館 カネデルリ ポレンタとンドゥイヤ 水の奇蹟 ルカのオリーヴの家 大蒜とオイルと自尊心と アルベリアのシェフと秘密のレシピ アルベリアのシェフと婚礼の宴
• 内容紹介: 食べることはその土地と生きてゆくこと。南イタリア・カラブリア州出身の作家が、幼少期に食べたオムレツ、婚礼の宴の伝統料理、クリスマスのご馳走など郷土の絶品料理と、家族と土地の記憶を綴る自伝的短篇小説集。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HC4