古代メソポタミア飯

• タイトルヨミ: コダイメソポタミアメシ
• サブタイトル: ギルガメシュ叙事詩と最古のレシピ
• サブタイトルヨミ: ギルガメシュジョジシトサイコノレシピ
• 著編者等／著者名等: 遠藤雅司‖著 古代オリエント博物館‖監修
• 統一著者名: 遠藤雅司 古代オリエント博物館
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: エンドウマサシ コダイオリエントハクブツカン
• 出版者: 大和書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.12
• 大きさ: 191p
• 件名: 食生活-歴史 料理-歴史 メソポタミア文明 ギルガメシュ叙事詩
• 分類: 383.8273,383.8273 383.8
• ISBN: 978-4-479-39356-6
• マークNo: TRC000000021000861
• タイトルコード: 1000001379682
• 資料番号: 00000000000010033082
• 請求記号: 383.827/ｴﾝ ｺ
• 内容紹介: 神々に捧げた羊の香草焼き、古代の王が食べた豆のリゾット、太陽神が雨のように降らせた焼き菓子クック…。4千年前の粘土板に刻まれた「最古の料理」を再現したレシピとともに、世界最古の長編叙事詩を読み解く。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HG8