英国菓子知っておきたい100のこと

• タイトルヨミ: エイコクガシシッテオキタイヒャクノコト
• 著編者等／著者名等: 牟田彩乃‖著
• 統一著者名: むたあやの
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ムタアヤノ
• 出版者: 産業編集センター
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.1
• 大きさ: 143p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65
• ISBN: 978-4-86311-283-4
• マークNo: TRC000000021002886
• タイトルコード: 1000001383491
• 資料番号: 00000000000100586676
• 請求記号: 596.65/ﾑﾀ ｴ
• 内容紹介: 英国菓子にまつわる100項目を取り上げた一冊。お菓子の材料・素材・道具から、レシピ、テーブルマナー、ペアリング(お菓子と紅茶・ワイン)、社交界情報まで、カラー写真とともに紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HC0