柿

• タイトルヨミ: カキ
• シリーズ名: ものと人間の文化史／185
• シリーズ名ヨミ: モノトニンゲンノブンカシ185
• 著編者等／著者名等: 今井敬潤‖著
• 統一著者名: 今井敬潤
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イマイキョウジュン
• 出版者: 法政大学出版局
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.2
• 大きさ: 212p
• 件名: かき(柿)
• 分類: 625.4,625.4
• 書誌グループ: F00003
• ISBN: 978-4-588-21851-4
• マークNo: TRC000000021004370
• タイトルコード: 1000001386196
• 資料番号: 00000000000010393072
• 請求記号: 625.4/ｲﾏ ｶ
• 内容紹介: 柿をめぐる調査・研究の発展をあとづけ、品種ごとの特徴から、栽培の技術、採取と脱渋の方法、民族や風習、神事とのかかわり、食用以外の多面的な利用法まで紹介。人と苦楽をともにしてきた、生活樹としての柿の文化史。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03162