日本食品標準成分表 2020年版脂肪酸成分表編

• タイトル: 日本食品標準成分表 2020年版脂肪酸成分表編 2020年版脂肪酸成分表編
• タイトルヨミ: ニホンショクヒンヒョウジュンセイブンヒョウ 2020-シボウサンセイブンヒョウヘン
• サブタイトル: 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告
• サブタイトルヨミ: モンブカガクショウカガクギジュツガクジュツシンギカイシゲンチョウサブンカカイホウコク
• 著編者等／著者名等: 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会‖編集
• 統一著者名: 科学技術・学術審議会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カガクギジュツガクジュツシンギカイ
• 出版者: 蔦友印刷 全国官報販売協同組合(発売)
• 出版地: 長野 東京
• 出版年: 2021.2
• 大きさ: 2,292p
• 件名: 食品-便覧
• 分類: 498.51,498.51
• ISBN: 978-4-904225-30-1
• マークNo: TRC000000021009072
• タイトルコード: 1000001393225
• 資料番号: 00000000000100781384
• 請求記号: 498.51/ｶｶ ﾆ/20
• 内容紹介: 日本国民が日常摂取する食品の脂肪酸の標準的な成分値(組成)を収載した脂肪酸成分表。食品名別索引も収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0