「食」情報インフルエンサーの教科書

• タイトルヨミ: ショクジョウホウインフルエンサーノキョウカショ
• サブタイトル: フードアナリスト公式テキスト4級副読本
• サブタイトルヨミ: フードアナリストコウシキテキストヨンキュウフクドクホン
• 著編者等／著者名等: 横井裕之‖著
• 統一著者名: 横井裕之
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヨコイヒロユキ
• 出版者: 徳間書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.2
• 大きさ: 191p
• 件名: 飲食店
• 分類: 673.97,673.97
• ISBN: 978-4-19-865195-4
• マークNo: TRC21009716
• タイトルコード: 1000001394797
• 資料番号: 010099349
• 請求記号: 673.97/ﾖｺ ｼ
• 内容紹介: 食に関するインフルエンサーに必須な資格「フードアナリスト」の入門書。フードアナリストとしての心得、定義と役割、食情報の受信、収集、読み解き方、発信方法など、「美味しさ」を伝える知識とスキルを解説する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03167