バスクの修道女日々の献立

• タイトルヨミ: バスクノシュウドウジョヒビノコンダテ
• 著編者等／著者名等: 丸山久美‖著
• 統一著者名: 丸山久美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: マルヤマクミ
• 出版者: グラフィック社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.3
• 大きさ: 383p
• 件名: 料理(西洋)-スペイン
• 分類: 596.23,596.23
• ISBN: 978-4-7661-3509-1
• マークNo: TRC000000021010427
• タイトルコード: 1000001395443
• 資料番号: 00000000000010102341
• 請求記号: 596.23/ﾏﾙ ﾊ
• 内容紹介: 慎ましやかで経済的、簡単に時間をかけずに作れる、軽くて体に優しい。バスクで出会った修道女のレシピを中心に、これまで訪れた修道院や文献からの料理も交え、日本の食材で作れる日々の献立を紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0