食農倫理学の長い旅

• タイトルヨミ: ショクノウリンリガクノナガイタビ
• サブタイトル: <食べる>のどこに倫理はあるのか
• サブタイトルヨミ: タベルノドコニリンリワアルノカ
• 著編者等／著者名等: ポール・B.トンプソン‖著 太田和彦‖訳
• 統一著者名ヨミ: Thompson Paul B.
• 統一著者名: 太田和彦
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: トンプソンポール B. オオタカズヒコ
• 出版者: 勁草書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.3
• 大きさ: 18,357,38p
• 件名: 農業 食品 食生活 倫理学
• 分類: 610.4,610.4
• ISBN: 978-4-326-15468-5
• マークNo: TRC21007870
• タイトルコード: 1000001396334
• 資料番号: 006175798
• 請求記号: 610.4/ﾄﾝ ｼ
• 一般注記: 原タイトル：From field to fork
• 内容紹介: 遺伝子組み換え作物はNG? 飢餓地域にもっと食料援助するべき? 食生活の倫理と肥満、食の未来などをテーマに、不信と分断を生み出す主張の単純化を越え、「皆が食べ続けることができる社会の姿」を探求する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161