本当においしいヴィーガンお菓子

• タイトルヨミ: ホントウニオイシイヴィーガンオカシ
• サブタイトル: 卵・乳製品・白砂糖を使わずにつくる
• サブタイトルヨミ: タマゴニュウセイヒンシロザトウオツカワズニツクル
• 著編者等／著者名等: 山口道子‖著
• 統一著者名: 山口道子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤマグチミチコ
• 出版者: 柴田書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.4
• 大きさ: 95p
• 件名: 菓子 菜食
• 分類: 596.65,596.65
• ISBN: 978-4-388-06332-1
• マークNo: TRC000000021017842
• タイトルコード: 1000001409880
• 資料番号: 00000000000010119485
• 請求記号: 596.65/ﾔﾏ ﾎ
• 内容紹介: 驚くほどの満足感&軽やかな食べ心地。卵・乳製品・白砂糖を使わず、すべて植物性素材で作る、シンプルでおいしいヴィーガンお菓子を紹介します。レシピの背景にある考え方や工夫など、おいしさのひみつも公開します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0