強力粉100g、ベンチタイムなし。90分でできる丸いパン

• タイトルヨミ: キョウリキコヒャクグラムベンチタイムナシキュウジップンデデキルマルイパン
• 著編者等／著者名等: 上島亜紀‖著
• 統一著者名: 上島亜紀
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カミシマアキ
• 出版者: 成美堂出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.5
• 大きさ: 95p
• 件名: パン
• 分類: 596.63,596.63
• ISBN: 978-4-415-32983-3
• マークNo: TRC21018221
• タイトルコード: 1000001410189
• 資料番号: 010121317
• 請求記号: 596.63/ｶﾐ ｷ
• 内容紹介: 焼き上がりまで90分! 身近な材料と道具、疲れない手ごね方法、シンプルな工程など、ストレスのないパン作りを手順写真を多数用いてわかりやすく解説する。アレンジレシピも収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0