野菜まるごと冷凍レシピ

• タイトルヨミ: ヤサイマルゴトレイトウレシピ
• サブタイトル: ラクちん、おいしい!野菜の冷凍保存はこれでOK
• サブタイトルヨミ: ラクチンオイシイヤサイノレイトウホゾンワコレデオーケー
• 著編者等／著者名等: 沼津りえ‖著
• 統一著者名: 沼津りえ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヌマズリエ
• 出版者: 主婦の友社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.5
• 大きさ: 103p
• 件名: 料理-野菜 冷凍食品
• 分類: 596.37,596.37
• ISBN: 978-4-07-447480-6
• マークNo: TRC21017761
• タイトルコード: 1000001410963
• 資料番号: 010119451
• 請求記号: 596.37/ﾇﾏ ﾔ
• 内容紹介: 下処理なしでポリ袋に入れて冷凍室へ。うまみが凝縮され、鮮度もキープできる! 野菜まるごと冷凍法とその効果、冷凍した野菜の扱い方、冷凍野菜だからこそおいしくできる料理などを余すことなく紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0