にっぽんのインドカレー

• タイトルヨミ: ニッポンノインドカレー
• サブタイトル: 初台スパイス食堂和魂印才たんどーるの店主が教える本格おうちレシピ
• サブタイトルヨミ: ハツダイスパイスショクドウワコンインサイタンドールノテンシュガオシエルホンカクオウチレシピ
• シリーズ名: TOKYO NEWS BOOKS／
• シリーズ名ヨミ: トウキョウニュースブックス
• 著編者等／著者名等: 塚本善重‖著
• 統一著者名: 塚本善重
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ツカモトヨシシゲ
• 出版者: 東京ニュース通信社 講談社(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 2021.5
• 大きさ: 95p
• 件名: カレー
• 分類: 596,596
• ISBN: 978-4-06-523880-6
• マークNo: TRC000000021021031
• タイトルコード: 1000001415271
• 資料番号: 00000000000010120707
• 請求記号: 596/ﾂｶ ﾆ
• 内容紹介: 鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー、フライパンで焼く山椒風味のタンドリーチキン…。梅干し、ゴマ、昆布など身近な和の食材を使い、多様な料理のエッセンスを取り入れた新しいスパイス料理を紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HBH