本格カレーとビリヤニ最速レシピ

• タイトルヨミ: ホンカクカレートビリヤニサイソクレシピ
• 著編者等／著者名等: 香取薫‖著
• 統一著者名: 香取薫
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カトリカオル
• 出版者: 主婦と生活社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.5
• 大きさ: 111p
• 件名: 料理(インド) カレー 米飯
• 分類: 596.22,596.22
• ISBN: 978-4-391-15591-4
• マークNo: TRC000000021021142
• タイトルコード: 1000001415376
• 資料番号: 00000000000010477958
• 請求記号: 596.22/ｶﾄ ﾎ
• 内容紹介: 30年の歴史を持つインド料理教室から生まれた、本格カレーとビリヤニのレシピ集。さまざまなテクニックを駆使することで最短距離で「おいしい」にたどり着く、とっておきのメソッドを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0